Municipios del Parque Natural Sierra de Baza
Baza
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Imágenes aéreas de Baza
© José Navarro.es - Fotografías Aéreas
Baza, antigua y monumental, es centro de una extensa e importante comarca natural del noreste de la provinciade Granada; está asentada en la falda oriental de la sierra de su nombre, al pie del Parque Natural Sierra de Baza.
Esta tierra fue ocupada desde antiguo por el hombre; los numerosos yacimientos de restos arqueológicos y humanos, así lo afirman. De singular importancia es la escultura íbera de la Dama de Baza (S. IV a. de C.) fue excavada por el catedrático de historia antigua Don Francisco Presedo Velo el 20 de julio de 1971, de la que se expone una réplica en el Museo Municipal de Baza, mientras que el original se exhibe en el Museo Arqueológico Nacional.
De la presencia árabe quedan algunos vestigios, de los que pueden visitarse los Baños Árabes de la Judería, su Alcazaba, que aún conserva algunos lienzos, aun cuando no ha sido respetada por las construcciones más modernas y algunas torres vigías de la vega.
De influencia mudéjar son los artesonados del Palacio de los Enríquez, que contienen la expresión más pura del arte mudéjar andaluz, con rica policromía plateresca y destacada influencia morisca en la construcción de un amplio vergel que rodea la noble mole arquitectónica de genuino sabor castellano.
Otros monumentos son el Ayuntamiento Viejo (actual Museo Municipal) construido en 1590, que conserva en perfecto estado magníficos y severos artesonados renacentistas. El Real Pósito, la Fuente de los Caños Dorados o la Iglesia Mayor, construida sobre las ruinas de una mezquita árabe. De estructura gótica mezclada con el greco-romano del renacimiento es una belleza arquitectónica sobria y elegante de la que destaca principal, con marcado estilo plateresco, atribuida a Diego de Siloé.
La arquitectura religiosa igualmente está muy bien representada en el Convento de la Merced, donde se rinde culto a la Virgen de la Piedad; la Iglesia de los Dolores, antiguo oratorio de San Felipe Neri y bella expresión del barroco en nuestra ciudad, con camarín lujosamente tallado y decorado; la Iglesia de Santiago, con bellos artesonados mudéjares; o, el Convento de Santo Domingo, con un espléndido claustro y valiosos artesonados renacentistas.
Por sectores económicos la agricultura ha sido tradicionalmente la actividad más importante; aun cuando también ha desempeñado un papel destacado el comercio y los servicios. De las industrias, son las relacionadas con las actividades agro-ganaderas y textiles, las más importantes y las que aportan una mayor renta per cápita a la economía comarcal.
De la gastronomía destaca los productos relacionados con el cerdo y el cordero segureño y platos a base de harina como las migas serranas; gachas; gurupinas; gachas tortas o gurullos.
Entre las tradiciones destaca el Cascamorras (6 de septiembre), declarada de Interés Turístico Nacional de la Comunidad Autónoma Andaluza por una Resolución de la Consejería de Turismo y Deporte del año 2001, y cuyos orígenes se remontan al año 1490 en el que recién conquistada Baza por las tropas cristianas y con motivo de iniciarse unas obras en la Iglesia de la Merced apareció la imagen de una Virgen. El que la imagen fuera encontrada por un accitano, que intentó llevársela a Guadix, levantó una gran polémica mantenida durante años y traducida en esta curiosa tradición, en la que cada 6 de septiembre el Cascamorras se enfrenta a la imposible misión de llegar sin pintar a la Iglesia de la Merced para regresar con la imagen a Guadix.
Municipio: Baza // Provincia: Granada // Latitud: 37.4888637 Longitud: -2.7709805